【みんなの朝礼☀️】
平日・月〜金曜日毎朝投稿中📝
おはようございます☀️
コーチ山路和紀です😊🏃♂️🗣🔥笑
朝一から、
ちょっとした気づきや振り返り、
学びを得られる言葉を発信し、
皆さまの良き人生を創ることに
少しでも貢献できたらと思っております😊☀️
何卒宜しくお願い申し上げます🙇♂️☀️
今日の言葉は、
一流に触れて
襟を正す！
という言葉🗣🔥
今日は、私が日々の中で、
自身が成長し続けるために
自身が行っていることを、
具体的なお話も踏まえて、
シェアさせて頂きます☺️📝
自分を変えたいと思っているのに、
もっと成長したいのに、
なかなか動き出せない。
考動できない。
そんな方に読んでいただけたら
幸いです☺️✨
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私には、大好きな「ラーメン屋さん」があります💡
「味噌中華そばのムタヒロ」
https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132502/13185679/
というお店なのですが、
なぜここが好きなのかと言うと、
もちろん、
煮干し✖️味噌
という、
何とも言えない、
他に変えがない絶妙なコラボの味も
もちろん大好きな理由なんですが、
それ以上に、
そこの経営者の1人である、
「ヒロさん」に惹かれているんです✨
初めて「ヒロさん」にお会いした時、
もう6年くらい前、
その接客で見せる、
「とびきりの笑顔」と「優しい声」、
もう一方の厨房で見せる、
「ラーメン作り」に対する、
厳しい視線とテキパキした手捌き、
この相対するような、
立居振る舞いに、
「只者ではない。」
と仕事姿に、
「一流」を感じたことを
今でも覚えています‼️
その情熱や理念を
他の社員にも伝えようと、
厨房では厳しい視線と声かけが響き、
でも、いざお客様に対しては、
「笑顔」と「元気な優しい声」で
お出迎えとお見送りをする。
本当に「プロ」だと、
心が躍りました✨
もう一つ、
心に残っているエピソードがあって、
同じ工程で作る、
同じラーメンなのに、
ヒロさんが作っている時と、
他の人が作る時では、
味が違う‼️
ラーメンで、
こんな驚きに出逢わせてくれたのも
ヒロさんでした✨
「神は細部に宿る」
という言葉がありますが、
水切り一振り、
スープの温度、タイミング、
具材の入れ方、
プロのこだわりから生まれる、
その少しの違いが、
本当にラーメンの味を変える。
「一流」をそこに感じた瞬間でした🔥
そして、
そんな「ムタヒログループ」さんは、
どんどん店舗を増やし、
今なお、繁栄し続けています✨✨
そして、先日、
久しぶりに、
「ヒロさん」にお会いでき、
「ヒロさん」のラーメンを
食べさせて頂きました🍜
普段の私なら、
料理を作ってもらっている待ち時間は、
「本」や「動画視聴」などで、
1分1秒を惜しんで、勉強する自分ですが、
その日は、一切やめて、
ラーメンを作るヒロさんの立ち居振る舞いを見て、
それから、ヒロさんの作ったラーメンを
久しぶりに食べさせて頂きました🍜✨
その作る姿は、
一挙手一投足に無駄がなく、
また、
ラーメンの麺の太さや水分量、
入っている具材がアレンジされており、
「ラーメン」が進化していました💦
8割は今まで通りなのに、
2割変化していました❗️
前まででも、十分美味しかったし、
十分お店は人気があったのに、
まだ、「変化」、「進化」しようとしているのだと
本当に感動したし、
単純にその経営者、職人としての姿勢が、
単純にもの凄いと思いました🔥
ある一定の成功を収めたら、
多くの人は、それで満足し、
現状維持をしてしまいそうなものですが、
そのラーメンに、
「現状維持」の姿勢は
一切ありませんでした。
食欲を満たそうと、
ラーメンを食べに行ったのに、
その「ラーメン」一杯に、
「プロ意識」、「一流」を突きつけられ、
今の自分はどうなんだ⁉️
ここまで貪欲に成長できているか⁉️
ここまで貪欲に努力できているか⁉️
と胸ぐらを掴まれて問われたような気分で、
そのラーメンを食べた後、
俺ももっとできる❗️
もっと努力し、変化・進化したい‼️
と襟を正しました🔥
今日の言葉は、
一流に触れて
襟を正す！
という言葉🗣🔥
この話は、「ムタヒロさん」に、限った話ではなく、
「プロ」の「一流」の仕事を目の当たりにすると
自分はここまでできているか❓
自分はここまで考えられているか❓
と自分で自分に問いただすことができ、
身が引き締まり、
さらに成長したい意欲が湧きます🔥
だからこそ、私は、
自分自身も、
「プロ」であり続けたいし、
「一流」になるために、
定期的に「一流」に触れて襟を正し、
更なる進化への努力をし続けたいと思っています🔥
もし今、あなたが、
変わりたいのに、
成長したいのに、
考動できず、
ウジウジしているのなら、
「一流」に触れてみてはいかがでしょうか😊❓
今日の言葉が、皆さまにとって、
少しでもお役に立ったなら、
とても幸いです😊✨✨
今日も素敵な一日をお過ごし下さい☀️☀️
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